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百家争鸣用人参的时候到底该不该忌食萝卜【热门新闻】

发布时间:2019-07-11 19:14:12 阅读: 来源:缠绕膜厂家

《神农本草经》中提出,药有阴阳配合,子母兄弟,根叶华实,草石骨肉。有单行、相须、相使、相畏、相恶、相反、相杀,此中药之七情。后来,有了“十八反十九畏”。这些用药准则,在一定的范围内起到了约束的作用。但也有人对这些提出质疑!无独有偶,一直流传的“服人参忌食萝卜”的说法,也遭到了质疑,这个说法到底对不对?正文见分晓!

无论是学界还是民间,都有“服人参忌食萝卜”的说法。王庆其教授依据文献、老中医经验、实验研究文献及个人临床实践体会,有自己的看法。

一、从文献来说

查宋代陈无择《三因方》治疗血尿用人参,黄芪与红萝卜。明代《本草纲目》曰:“萝卜子平气之有余,非损气之不足,实制人参以平其气,非判人参以伤气也。”人参和萝卜同食,人参补气,萝卜顺气,一补一通,相反相成,相得益彰。清·陈士铎《本草新编》:“或问萝卜子专解人参,一用萝卜子则人参无益矣,此不知萝卜子而并不知人参者也。人参得萝卜子,其功更神,盖人参补气,骤服气必难受,得萝卜子以行其补中之利气,则气平而易受,是萝卜子平气之有余,非损气之不足,实制人参以平其气,非制人参以伤其气也。”

陈士铎在《辨证录》中,用人参与莱菔子配伍之方有奠土汤、加味四君子汤、温土汤、生胃进食汤、瓜蒂散、逐秽消胀汤、快膈汤、救儿回生汤等。陈氏善用二药治疗虚实夹杂证。明代名医傅青主以人参配萝卜治倒饱、中满与气虚,食不消化等病。

二、从老中医经验来说

江苏省名中医院张泽生教授也认为,人参或党参与莱菔子配用,此属变法。张教授曾说:“余在临床上常用于噎膈病人,中气已虚而兼气逆痰阻者,莱菔子得人参,可降气消痰而不耗气,人参得莱菔子,补而不滞。”

三、从实验研究来说

有人以人参提高小鼠的抗疲劳、耐缺氧及抗应激等作用为指标,观察同服萝卜对补气作用的影响进行实验研究。结果表明,人参对提高小鼠的抗疲劳、耐缺氧及抗应激等方面均有明显作用,同服人参对上述作用未见明显影响。看来服人参忌吃萝卜是没有科学根据的。

四、人参补气与萝卜消气,此“气”非彼“气”

其实,人参所补的是人体中的元气,元气在中医中则是指人体生理活动的基本功能;萝卜消气,这里的气是指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实:萝卜中含丰富的淀粉酶,具有助消化和消除胃肠胀气的功能。同时服人参、吃萝卜应该没有禁忌。

五、王师经验

王老师基于上述研究,认为人参与莱菔子可以合用。老师常常将莱菔子用于缓解、消除服人参等补药后出现的不良反应。近代也有医家用莱菔子导气汤(莱菔子25g,香附、柴胡、麦冬、天冬、五味子、远志、钩藤、生甘草各15g,大枣5枚)治疗人参中毒综合征等,两者同用,取其消补配合,扶正祛邪,相行不悖,相得益彰,对某些疾病还有特殊的治疗效果。因此,服用人参时,可以吃萝卜,不仅不影响人参的补益效果,反而能减少副作用。这在王老师的膏方中经常应用。

另外,关于人参与茶能否同服的问题,王老师经查认为,人参含有很多功能物质,如蛋白质、矿物质等,还含有大量的苷类。人参皂苷有很强的抗氧化功能,能防止细胞的衰老和凋亡。人参与茶同服时,茶碱和揉酸可能会影响人参中苷类等物质的吸收,降低人参的有效功用。但只要错开饮茶和服用人参的时间,就可以了。

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