南通海边有什么海鲜

南通位于江苏省东南沿海地区，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜资源也非常丰富。南通海边有很多传统的海鲜美食，让人口水直流。

首先要提到的是南通的蟹类美食。南通以蟹类知名，尤其是大闸蟹。大闸蟹是南通著名的特产，其肉质饱满，味道鲜美，被称为“华东第一蟹”。夏秋之际，当大闸蟹肥美时节，南通的一些海鲜市场和餐馆便会推出各种蟹类美食，如红烧蟹，蟹粉狮子头等。此外，南通还有许多其他种类的蟹，如梭子蟹、螃蟹、蟹黄豆腐等，都非常美味。

南通的海鲜食物中还有许多其他种类。其中，鲈鱼是南通的特色食材之一。因为南通靠近江海交汇处，水质优良，所以鲈鱼生长在这里的口感更好，鲜美可口。在南通的餐馆里，可以品尝到各种做法的鲈鱼，如清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼、鲈鱼糊等。此外，南通还有许多其他种类的鱼类，如带鱼、黄鱼、鲳鱼等，都是非常受欢迎的海鲜。

除了蟹和鱼，南通的海鲜食材还有很多其他种类。比如，虾子是南通的特色之一，有北大虾、淡水虾和小龙虾等。这些虾类口感鲜嫩，味道鲜美。此外，南通还有很多贝类海鲜，如扇贝、青口、蛏子等，都是非常受欢迎的食材。此外，南通还有一些特色的海参、海田螺、海螺肉等海鲜食材，也深受人们喜爱。

总的来说，南通海边有着丰富多样的海鲜资源。无论是蟹类、鱼类还是虾类、贝类，都有自己独特的风味和口感。如果你有机会来南通，一定不要错过品尝这些美味的海鲜食材。无论是在海鲜市场上购买新鲜的海鲜自己烹饪，还是到南通的餐馆尝试各种海鲜美食，都会给你带来难忘的味觉体验。