缠绕膜厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
缠绕膜厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

夏季饮食这些吃素养生注意点知多少《新闻》

发布时间:2020-09-14 23:00:13 阅读: 来源:缠绕膜厂家

养生之道网导读:夏季饮食,这些吃素养生注意点知多少?由于天气的炎热,夏季总是让人心情烦躁而且食欲大减,尤其对荤菜更加抵触,主要是因为荤菜油份太重。这时很多人更亲睐于吃素,不但养生还能减肥,一举多得何尝不是一件美事呢?夏天吃素也有很多讲究,来看看过来人分享的夏天吃素的经验之谈吧。

做素食少放油和盐

很多人做菜时烹调油放得很多,尤其是北方,习惯油脂多,盐分多,大家只是知道蔬菜有利于健康,却不曾想过蔬菜的吸油性特别强,无论是哪种食用油,脂肪的含量都在98%以上,也就是说几乎都是脂肪。一道菜中如果加入了30毫升油,则意味着您将吃进去将近30克的脂肪。这样一来,蔬菜非但不能带来减少脂肪的效果反而有增加体重的可能。盐分的过多摄入,则容易造成血压的增高,还会导致过多水分在体内滞留,同样对健康不利。

上一页123下一页

蔬菜焯拌比炖炒强

有些人喜欢吃炖菜,可是蔬菜中的维生素C和一些抗氧化物质非常不耐热,遇热就会“逃跑”,若经过长时间的炖煮这些保健成分会损失一大半,甚至更多,不免有些可惜了。

其实蔬菜只要不用过多的油脂,烹调的时间不是特别长,怎么吃都不错。如果一定要说哪种食用方法最好,那就是焯拌最好,加点芝麻酱,或者是香油、橄榄油,或者少许加热后的食用油都可以。

一来焯拌菜减少了炒食过程中的加热时间,减少了维生素及抗氧化物质的流失,更大程度上保留了营养;另外缺少了烹炒过程中加油的过程,使其热量更低。

再有从健康养生的角度讲,更适合体质怕冷,肠胃不好,容易胀肚的人群,也降低了夏季肠炎高发的危险。

上一页123下一页

菜叶和皮别轻易扔掉

蔬菜每个部分都有营养,其中绿叶是植物合成营养成分的工厂,也是营养之精华所在,扔掉它会极大地降低蔬菜的营养价值。

比如说,白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍,维生素C也要高好几倍;莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C的含量都高于莴笋的茎。

此外,茄子皮、萝卜皮、甘薯皮、番茄皮,含有花青素、异硫氰酸酯类物质、抗氧化成分和膳食纤维等,也有一定的防癌功效。若能多保留一些皮,甚至把皮吃掉,显然更利于健康。

养生之道网温馨提示:原来夏季吃素也有这么多学问,真是长见识了呀!为了吃得更健康营养,还希望各位素食主义朋友借鉴过来人的素食经验谈哦!

上一页123下一页

信用卡pos机

银联pos机

十大正规pos机

免费办理pos机