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养阴补益麦冬鸡腿菇汤

发布时间:2020-07-10 19:04:36 阅读: 来源:缠绕膜厂家

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麦冬为养阴补益类中药。鸡腿菇在广东民间又谓“鸡肶菇”,常为鲜用。以麦冬配鸡腿菇为汤,有滋阴健胃、减肥降脂的功效,是肥胖之人的保健食谱。

关键词:滋阴健胃减肥降脂

麦冬为养阴补益类中药。鸡腿菇在广东民间又谓“鸡肶菇”,常为鲜用。以麦冬配鸡腿菇为汤,有滋阴健胃、减肥降脂的功效,是肥胖之人的保健食谱。

材料:麦冬20克、鲜鸡腿菇150克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净,麦冬浸透;鸡腿菇剖开。起油镬爆香姜,稍炒鸡腿菇片刻,取起。把麦冬和清水2000毫升(8碗量)下瓦煲,武火滚沸后改文火滚30分钟,下鸡腿菇,滚至刚熟,下盐便可。为3~4人用。

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