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【新闻】葛根人工栽培技术一生物学特性金粟兰属

发布时间:2020-10-18 14:44:59 阅读: 来源:缠绕膜厂家

葛根,为豆科葛藤属植物,叶片呈羽状,3出叶。目前,在我国生长的葛根约有14种,常见的有野葛、食用葛根、越南葛根、峨眉葛根、甘葛根、云南葛根、三裂叶野葛等。主要分布在华中南部和华南地区。葛根的块根肥厚,不但可以食用,而且还有很好的医疗保健功效。我国古代的一些医药典籍里是这样描述葛根的:“性味甘、辛、平,解表清热、透疹、生津止渴、止泻”等。随着科技的不断进步,人们已经认识到葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质,以及钙、硒、铁等十几种人体所必需的微量元素,葛根的价值正不断地被开发利用,众多的葛根产品走向市场,种植葛根的经济效益日益增加。

生物学特性

葛根的生态适应能力很强,除盐碱地和低洼积水地不能种植外,其余如草坡、路边、田间地头,不论肥力高低,都能够生长。葛根的生长对海拔没有严格的要求,通常生长在海拔1700米以下的向阳坡地、平地、丘陵、低山,或高山地区,但更喜深厚、疏松的土壤环境。葛根的耐寒、耐热、耐旱能力很强,但不耐涝,喜在温暖、湿润的气候条件下生长。葛根从托插育苗到块根收获一般要经历240~300天,可分为两个生长时期,前期为茎叶生长期,后期为茎叶生长与块根形成同时进行期。茎叶生长期的温度以20~30℃为宜,低于15℃,葛根就会生长不良:块根形成期的最适合温度为25~30℃;块根的淀粉转化和积累期的温度以15~20℃为宜。

葛根的生长需要良好的光照,尤其是茎叶和块根同时生长时期,充足的光照和温度可以使茎叶生长迅速,光合产物多,块根发育良好。

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